• 250 gram bulgur
  • 250 gram ıspanak
  • 1 tutam tuz
  • Aldığı kadar yoğurt
  • isteğe bağlı sarımsak
  • 1 ½ lt su

Borani Hazırlanışı:

  • 1½ litre suyu kaynatıyoruz.
  • İçine bulguru koyuyoruz. Biraz kaynadıktan sonra , küçük küçük doğradığımız ıspanakları içine atıyoruz . Karıştırıyoruz .
  • Pilav haline gelene kadar pişiriyoruz  soğumaya bırakıyoruz .
  • Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurda katıyoruz .
  •  Çorba haline gelene kadar su ekliyoruz.
  •  Boranımız servise hazıır .

-Afiyet olsun-