• Hamuru İçin:
  • 1 Yumurta
  • 250 gr. tereyağ ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Alabildiğince un
  • İç Malzemesi:
  • 4-5 adet elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Turta Hazırlanışı:

  • Elmaları rendeleyin.Şeker ilave edip tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadarpişirin. (Suyunu önce salıp sonra çekecektir.)
  • Ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edip soğumaya bırakın.
  • Bir kapta tüm hamur malzemelerinikarıştrıp kulak memesi yumuşaklığında hamur tutun.
  • Hamurdan bir yumruk büyüklüğünde ayırıp buzdolabında bekletin.
  • Diğer hamuru merdaneyle yuvarlak borcam büyüklüğünde (ya da tepsinizin büyüklüğünde) açıp yağanmış borcama yayın.
  • Üzerine soğumuş elmalı içi yayın.
  • Buzdolabında bekettiğimiz hamuru rendenizin iri kısmıyla hamurlu tartını üzerine rendeleyin. Eşit miktarda her yere dağılmalı.
  • 180 derece fırında 15-20 dk. pişirin.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeriekleyip servis edin.

-Afiyet olsun-