• 1 kg taze patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Üzeri için maydanoz.

Sık sık sofralaramızda servis ettiğimiz basit ve lezzetli bir yemek tariflerinden biri: Maçkani Patates.

YAPILIŞI

  • Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp haşlıyoruz.
  • Haşlanan patatesleri eziyoruz.
  • Bir tencereye sıvıyağ ve soğanı ekliyoruz.
  • Soğanlar pembeleşince domates salçasını ve tuzu ekliyoruz.
  • Biraz su koyuyoruz ketçap kıvamında olacak şekilde.
  • Sonra ezdiğimiz patatesleri ekleyip 5 dak daha kavuruyoruz.
  • Servis tabağına alıp üzerini maydanozla süslüyoruz.

-Afiyet olsun-