• 5 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • sıvıyağ
  • 3 yumurta
  • tuz

Menemen Hazırlanışı:

  • Tavaya sıvıyağ konularak soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Biberler küp küp kesilerek eklenir. Tekrar kavrulur.
  • Domatesler küp küp kesilir vetavaya eklenir.
  • Bir kapta yumurtalar tuzla beraber karıştırılarak iyice çırpılır.
  • Tavaya dökülerek karıştırılır. Yumurtalar pişince ocaktan alınarak servis edilir.

-Afiyet olsun-