• 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz,Kuru nane
  • 1 lt su

Mercimek Çorbası Hazırlanışı:

  • Mercimekler ayıklanır,yıkanır ve süzülür.
  • Düdüklü tencereye (Ben tefal clipso kullandım 15 dk da pişiyor) zeytinyağı eklenir.
  • Biber,soğan,sarımsak,havuç,patates ve domatesler küpküp doğranarak tencereye alınır.
  • Süzülen mercimekler de tencereye eklenir.
  • Yaklaşık 1 lt su ve tuz eklenerek kapağı kapanır ve 15 dakikaya ayarlanır.
  • Piştikten sonra buharı çıkarılıp kapağı açılır ve mikserele 5 dk çırpılır.
  • Üzerine nane eklenerek karıştırılır. Servis edilir.

-Afiyet olsun-