• 3 orta boy patates
  • Yarım kangal sucuk
  • 4 yumurta
  • Tereyağ
  • Tuz
  • Nane

Patatesli Sucuklu Yumurta Hazırlanışı:

  • Patatesler küp küp doğranır.Tuzlu suda 5 dk bkletilir ve suyu süzülür. Kızgın yağda kızartılıp bir tabağa alınır.
  • Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyap ya da arzuya göre sıvıyağ konulur.
  • Küp küp doğranan sucuklar yavada 2 dk çevrilir.
  • Kızartılan patatesler eklenir.
  • Bir kasede 4 yumurta yarım çay kaşığı tuz eklenerek çırpılır ve tavaya ilave edilir.
  • Bir kaç dakika daha pişirilir.Üzerine arzuya göre baharat konularak servis edilir.

-Afiyet olsun-