Yöresel Tarifler | Yemek Tarifleri | Muhacir Yemekleri


Yöresel Tarifler

Anasayfa » Kategori "Yöresel Tarifler"

Haşil (Malatya Yöresi)

Yöresel Tarifler 0 Yorum

Haşil Hazırlanışı: Dört su bardağı kaynamış suya unu lapalaştırmadan karıştırın. 5-10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz . Ocaktan alıp servis tabağına ortası oyuk bir şekilde koyuyoruz .  Tereyağını ertip… Detaylar »

İçli Köfte (Malatya Yöresi)

Yöresel Tarifler 0 Yorum

İçli Köfte (Haşlanmış) Hazırlanışı: Bulguru geniş bir kaba koyuyoruz . Üstüne biraz tuz atıyoruz ve üstüne çıkacak şekilde ılık su koyuyoruz ağzını kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Diğer… Detaylar »

Borani (Malatya Yöresi)

Yöresel Tarifler 0 Yorum

Borani Hazırlanışı: 1½ litre suyu kaynatıyoruz. İçine bulguru koyuyoruz. Biraz kaynadıktan sonra , küçük küçük doğradığımız ıspanakları içine atıyoruz . Karıştırıyoruz . Pilav haline gelene kadar pişiriyoruz  soğumaya… Detaylar »

Etli Ekmek (Konya Yöresi)

Yöresel Tarifler 0 Yorum

Etli Ekmek: Konya nın meşhur etli ekmeği. Konyalıara gelin olunca bu tarifi yayınlamak olmaz diye düşündüm.Şimdiden afiyet olsun. Hazırlanışı: Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak… Detaylar »